進入秋冬季,也正是進補養身的好時機!彰化縣政府及彰化肉品市場為推廣彰化土產羊肉及豬肉,昨(十八)日北上於立法院紅樓廣場舉行二○一六國產羊肉暨彰化健康豬肉品嘗宣導活動。彰化縣長魏明谷與行政院長林全、行政院發言人徐國勇、立法院副院長蔡其昌靜電除煙機、農委會主委曹啟鴻,以及立委洪宗熠、黃秀芳、溪湖鎮長楊福建、溪湖農會總幹事陳嘉修、縣府農業處長黃碧海、新聞處長林德宇、彰化縣肉品市場總經理黃滄雲等人,站台力挺彰化肉品,魏縣長也歡迎二十三日羊肉節在溪湖鎮農會,主辦單位現場備有一千份羊肉湯、豬肉香腸、台灣漢堡,歡迎免費試吃。

魏明谷表示,一年一度彰化縣的羊肉節,今年配合溪湖鎮農會創會一百週年的慶典,二十三日在溪湖鎮農會舉行,彰化溪湖羊肉爐聞名全台,彰化用最衛生、現代化方式屠宰,還有全台唯一一條羊隻屠宰專線,羊肉全國銷售最多的也是在溪湖,歡迎大家到彰化溪湖品嚐。

立法院副院長蔡其昌表示,他分享由於爸爸喜歡吃羊肉,小時候聽到爸爸要帶全家人到彰化吃羊肉,是一件很快樂的事情,因此到彰化吃羊肉,對他來講,是一個很深刻的記憶,有機會為彰化羊肉促銷,是一件令人高興的事,勾起他小時候美麗的回憶,相信從新政府到立法院都會全力推動支持台灣的農業與畜牧產業。

農委會主委曹啟鴻表示,台灣販售的羊肉中,彰化佔最大部分,農委會在九十八年起,一直進行輔導認證工作,目前已站穩腳步,業者也很配合,本土好的肉品應該由大家一同促銷,以保護在地的優良產品,他欽佩彰化縣政府與縣籍立委以及肉品市場等人一同推廣在地飼養的在地美食,用心的推動台灣的核心價值。

魏明谷表示,彰化縣有全台灣第三大的畜牧產業,養豬頭數也是全國第三,飼養頭數有七十八萬隻。彰化縣為了推廣健康的肉品,不管是羊肉或是豬肉都有認證合格標章,不僅沒有瘦肉精,也沒有藥物殘留,為了維持肉的品質,設有三道管控關卡,第一是飼料的抽驗,第二是在飼養過程,針對豬隻抽血檢驗有沒有含瘦肉精,第三是銷售端,針對豬販販售的肉品有沒有瘦肉精和藥物殘留,所以要吃健康的羊肉和豬肉,就要認定羊肉和豬肉的合格標章。

溪湖鎮農會總幹事陳嘉修表示,很高興能將羊肉推廣行銷到全國,溪湖鎮是一個以農業為主的鄉鎮,全國產量最多的葡萄就在彰化,靜電除油機尤其溪湖的早春溫室葡萄占全國八成,且在採收前一個月便不噴灑農藥,要讓大家吃出健康,歡迎油煙處理機價格大家前往溪湖採葡萄、吃羊肉爐。

在這次的二○一六國產羊肉暨彰化健康豬肉品嘗宣導活動中,現場也準備各式各樣利用國產羊肉或是彰化健康豬所製作的料理,如羊肉爐、豬肉漢堡、豬肉香腸等,希望將彰化優良肉品美名行銷全台。

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