html模版【萬傢龍蝦節】合肥阿杜龍蝦升級店落戶和平路 這才是吃蝦的正確模式
早期,人們提到合肥的小龍蝦,總能想到的是寧國路、琥珀山莊、大通路等地兒的燈火通明。華燈初上,各四聲道擴大機推薦傢龍蝦館子紛紛出攤,大排檔裡的酣暢、爽快便悉數登場瞭。曾經,這樣火爆的場面一度成為合肥的城市名片,小龍蝦紅彤彤的身影,自然是這張名片中,不能缺少的一部分。

如今,寧國路整改升級,昔日的熱鬧不再,多瞭些 高大上 的氣息;琥珀山莊,也隨著老六龍蝦的撤離,人氣大不如前;大通路也於今年開始整改,沒瞭成片的排檔,人聲鼎沸的熱鬧勁也煙消雲散。

雖然記憶裡的龍蝦排檔輝煌不再,但是排檔裡的龍蝦味道卻留藏心間。

去年吃過一次便念念不忘的阿杜龍蝦,今年除瞭位於大通路上的老店,在和平路上也開瞭新店。與老店相同的龍蝦味道,不同的是店面環境升級,清爽幹凈的店面環境,增加瞭包廂與卡座,食客可以根據喜好選擇室內室外。既有大排檔的煙火氣,還有空調房裡的清爽,何樂而不為呢~

阿杜傢的龍蝦都是活蝦現場稱重,個頭很大,足斤足稱,去蝦線、刷洗幹凈後加以鹵水燉煮或者紅燒,他們傢的鹵水加入瞭多種香辛料,經過長時間的熬制,味道濃鬱。燒好的龍蝦鮮紅通透,蝦爪飽滿多肉,香辣入味,蝦肉Q彈。紅燒龍蝦則佐以土豆片、萵筍條作為配菜,土豆吸收瞭濃鬱的湯汁,軟糯可口,萵筍條也鮮爽、清脆。

燒烤也是阿杜龍蝦的特色之一。打從門口經過,能看到老板在門口認真的烤串,滋滋冒油的串子在炭火上面烤制,孜然混合著肉香順著空氣蔓延開來,讓人忍不住口水直流。作為一個肉食動物者,強烈推薦店內的烤五花、羊肉串和烤翅。醃制後的肉串,經過炭火烤制後,特別入味,再撒上孜然粉和辣椒粉,香味混合後沖擊味蕾,讓人欲罷不能!

烤翅口感也很棒,烤好後的雞翅色澤紅潤飽滿,油光發亮,口感細嫩爽滑,齒頰留香。

蒜香生蠔必點菜哦!生蠔上面鋪滿調制好的蒜泥,烤出的汁水十分鮮美,喝的時候註意不要被燙到。生蠔肉質新鮮、肥潤,吃在嘴車用重低音喇叭裡,鮮美之餘融瞭瞭蒜泥的香味,口感很贊。

花甲不僅味道香辣鮮美,吃起來一點沙都沒有,十分幹凈。鮮香無比的花甲中加入爆椒味道更足,夾起一顆爆椒花甲放入口中,花甲的鮮味與爆椒的辣味汽車6聲道擴大機完美融合,鮮、香、麻、辣四味懼全,讓人欲罷不能,美味到舔殼。

除瞭一些主菜,阿杜龍蝦的鹵牛肉、鹵豬耳朵、麻辣小魚等涼菜也為口味多元的食客提供瞭更為豐富的選擇。

人均:80元汽車音響擴大機

電話:18156821188

一店地址:

大通路美食一條街路南(近燒烤一條街車用擴大機推薦)

二店地址:

明光路與和平路交口往西50米

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