眼前的誘惑

中國電動床時台中公司成立報【柯伶穎╱台北報導】

全台第一個「夜市大學！」台北市寧夏夜市有感於攤商因忙家計拚經濟而失學，為彌補遺憾同時提升產業競爭力，寧夏夜市找上台北商業大學合作，由校方特別開辦夜市攤商專班，包括傳授經營、新科技等實務課程，只要修滿80個學分，就能取得二專的學歷，二月一周一天的「學分班」先行暖身，已經有逾70人報名。

寧夏夜市理事長林定國表示，夜市有很多第一代、第二代攤商，因背負家中經濟大任而中斷學業，直到年紀大、事業穩定後，才感受到心中對學歷的遺憾。去年8月，林定國開始與台北商業大學接洽促成產學合作，於台北商業大學開設專修班。

夜市專修班將於二月起先開設學分班，規劃由產業界先分享店家經營等實務面的祕訣，一周上課一日先行「暖身」；九月起正式開學，規劃企業管理、英文等課程，只要修滿80個學分，就能獲得等同二專學歷的畢業證書。

報名攤商相當踴躍，包括知名的連鎖店鬍鬚張都投入，希望彌補學歷缺憾，有人說再累都要把課上完。林定國分享，不只有寧夏夜市攤商，還有牛肉麵協會、周遭的夜市也都搶著報名，尤其在近年餐飲小吃業人力短缺，許多店家老是招不到人，便有店家招募員工報名，更補助員工學費，藉此留住員工也儲備店內幹部。

林定國表示，今日下午2時在台北商台中公司行號申請業大學有「台灣夜市暨商圈經營管理專班」招生說明會，一直到2月上旬開課前都還能報名。他提到，若專班進行順利，未來也計畫與台北商業大學合作開設職場EMBA班，向世界麵包冠軍師傅吳寶春看齊。9050A0C663ADB97A